梦六酒是纯粮酿制还是勾兑的，梦3是勾兑酒吗

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纯粮酒与勾兑酒的区别是什么

1、商标不同：只要是正规生产的白酒，酒瓶的商标上都带有白酒执行标准的说明，仔细找就能看到。纯粮食酒的的执行标准是GB\T10781.-2006，纯酒精勾兑的执行标准是GB\T20821-2007，而介乎于固态发酵和液态发酵之间的工艺还有一种标准，是GB\T20822-2007，这种白酒属于固液结合法白酒，就是固液结合的标准。

2、酿酒成本不同：粮食酒的成本有许多方面，有制曲、酿酒所用的原料，如酱香型白酒5斤粮才出一斤酒。还有酿造周期、贮存时间形成的时间成本，以及人工技术成本。酒精勾兑酒所用的食用酒精，市场价几千元一吨，以勾兑成53度白酒为例，一吨食用酒精可以勾兑出近4000瓶，每瓶成本2元左右。

3、产出量不同：需要注意粮食酒投入产出比相对固定，投入多少原料，酿出多少白酒，而酿酒所需的优质粮食是有限的，因此优质白酒产量一般提升不会太大。酒精勾兑酒通过工业流水线生产，只要酒精足够，基本相当于无*产出。这是市场上勾兑酒泛滥的一个重要原因。

梦3是勾兑酒吗

梦3不是勾兑酒，梦之蓝m3是百年窖池酿制的十年老酒，当然是纯粮酒。洋河蓝色经典梦之蓝M3，52度高度白酒口感绵柔浓香型，M3整理灵感源自多姿多彩的自然世界，以艺术手法演绎世间千万美态，展现精巧细致的工艺与文化魅力，梦想在现实中，栩栩如生，清丽脱俗。

洋河酒的特点

洋河大曲深得人们的喜爱，靠的是甜，绵，软三绝。它色清而明，味鲜而浓，质厚而醇，该酒透明清澈，醇香浓郁，口感鲜美，软绵，甜润，圆正，回味爽净，是我国浓香型白酒的代表，被誉为中国名酒。

洋河大曲得益于天时，地利，人和。首先是苏北，气候温和，水分充沛，有利于农作物的生长，其次是土地肥沃，甘泉星罗棋布，使优质高粱丰实，再者，泗阳一带，地灵人杰，名师荟萃。

相传，zui早的名师就是清初从山西远道而来的白姓商人。他不惜重金，从老家聘来名师，虚心好学，得到真传，酿出了zui为醇香的洋河大曲。

毛铺酒是勾兑的还是粮食酒

勾兑酒。

粮食白酒的原料以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料，经过糖化、发酵后，采用蒸馏方法酿制的白酒。名酒及优良白酒中绝大多数为此类白酒。

而毛铺酒以小曲清香型白酒为主体，融合浓香、酱香型原酒精华，经陶缸多年陈酿老熟而成。从小曲清香型原酒中精选基础酒，再从一万吨陶缸陈酿原酒中择优选择zui终用酒。

由此可见毛铺酒不是粮食酒。

辨别粮食酒的方法

1：看酒花：纯粮食的酒特点是酒花细密均匀，晃动后气泡慢慢变没，气泡上翻间隙明显，酒花消失缓慢，【假酒勾兑酒酒花很快消失，酒花稀疏】

2：手指粘粘酒：纯粮食酒会手指*很顺滑，因为纯粮食酒中含有量大的酯类，这种脂类类似于油，比较润滑【如果*没有，跟水没什么区别，说明是勾兑酒】

3：手心*：手心滴白酒，双手快速*，如果有浓烈的清香，说明是粮食酿造的优质酒，【如果出现大量酸味，刺鼻酒精味，说明是勾兑酒】

以上内容参考：凤凰网-怎么分辨你买的白酒是不是纯粮食酿造的酒？

以上内容参考：百度百科-粮食白酒

以上内容参考：百度百科-毛铺酒

怎么识别酒是勾兑的还是纯粮酿造的

识别酒是勾兑和纯粮酿造的酒有以下几点：看配料表、看标准号、看等级。

配料表，有些酒瓶上面的配料表里写的除了水就是酒精没有添加任何香料，这种酒就属于是纯粮酒。而有些会在配料表里写上食用酒精，食用香料之类的配料。凡是看到添加有食用香料的那就属于是勾兑酒，因勾兑酒没有自然的香气所以才会采用添加香料的方式提香。

我们还可以通过看产品的标准号来区分是否是纯粮酒。市面上所售的酒，通常产品标准号有三种类型，一种是纯粮酒，另一种是半纯粮半勾兑，还有一种就是勾兑酒。

白酒通常分为4个等级，优级，一级，二级，*。通常情况下，优级酒口感zui好，但也分品牌，有些品牌的酿酒工艺要差一些，所以有时候优级酒反而比不过一级酒。

勾兑酒和粮食酒的区别

一、粮食酒

我们先来说一下粮食酒，通常我们说的粮食酒指的是全部采用粮食酿造出来的酒。这种酒大多数的原料使用的是高粱，大米，糯米，玉米，小麦等，发酵方式属于是固态发酵。

固态发酵的发酵周期比较长，所消耗的粮食也比液态发酵多。所以在成本上远高于液态酒，目前市面上所售的纯粮食酒*都比较贵。当发现*超低的纯粮酒，你就要小心了！

二、勾兑酒

而市面上卖的绝大多数酒属于是勾兑酒。勾兑酒采用的是液态发酵制作出来的，发酵过程比较短，而且所耗费的粮食要少于固态发酵。如此算下来人工成本物料成本就相对低许多，售价也相应降低。

勾兑酒虽然*低，但是口感比不上粮食酒。粮食酒当中有一种天然的香味儿是自然形成的，而勾兑酒没有这种酒香。于是勾兑酒就会添加一些人工香精以增加酒的香气。

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